काठमाडौं– मानिसको लागि नभई नहुने एक पक्ष भनेको खाना हो। जसले गर्दा मानिसको हरेक कार्यहरु गर्नका लागि शक्ति प्रधान गर्दछ। कतिपय व्यक्तिहरुले बासी खाना तताएर खाने गर्दछन्। तर यसरी तताएर खाँदा आफ्नो शरीरमा कस्तो असर गर्दैछ, भन्ने कुरा थाहाँ हुँदैन्।
बासी अथवा चिसो भईसकेका कतिपय खाने कुरा फेरी तताएर खानु स्वास्थ्यका लागि हानिकारक बन्न सक्छ। जस्तैः आलु, चिकेन, अण्डा, पालक, सलगम र मसरुम, यी खाँनेकुराहरु डबल तताएर खाँएमा स्वास्थ्यलाई हानिकारक गर्दछ।
खाँनालाई पटक–पटक तताउँदा त्यसमा रहेको पौष्टिक तत्व नाशभई कतिपय अवस्थामा रासायनिक प्रतिकिृया समेत हानिकारक तत्वमा बदलिन सक्छ।
